首批“臺州府城老字號”授牌

5月18日，首批“臺州府城老字號”授牌儀式在臺州府城文旅發展中心舉行，10家“臺州府城老字號”商鋪代表現場簽訂《“臺州府城老字號”承諾書》，并發表感想。

30歲的堿水面、100歲的糖……在臨海紫陽街上，隱匿著無數老字號，一塊招牌就是一個傳奇。

為尋味古城記憶、延續古城文脈、活化古城業態，今年2月，臺州府城面向臨海市行政區域內登記注冊的商家和個體戶發布“臺州府城老字號”征集令，并邀請餐飲、非遺、名城研究等領域的5位專家成立評審組，通過商家申報、專家點評，現場問詢、查閱資料等方式，逐一進行審議。經過三輪評選，最終確定10家店鋪為首批“臺州府城老字號”，分別為靈江山、嚴茂杰、白塔橋火燒餅、江南老戴家、恩澤、臨渡江南、西門糖果、黃濟仁堂、黃大媽麥鼓頭、十字街堿水面。

“下一步，我們將為‘臺州府城老字號’發展提供優惠幫扶政策，如裝修指導、宣傳等�！迸_州府城文化旅游發展中心副主任池海娜介紹，“相信老字號們可以憑借傳統手藝配上精致新潮的造型，帶動新消費活力，碰撞出全新的情感記憶，讓臺州府城持續火出圈�！�

來源： 臺州日報